Il nostro ristorante
Locale rustico, elegante ed accogliente, ricavato nelle antiche stalle dove in
passato i contadini allevavano i bianchi bovini di razza Chianina. È stato
restaurato con grande rispetto delle strutture originarie. Oggi la nostra cucina,
grazie anche ai tanti suggerimenti di appassionati clienti, si ispira sempre più
alla tradizione della civiltà contadina toscana e ai sapori semplici ma
gustosi della cucina mediterranea (il Venerdì proponiamo piatti a base di
pesce).
Troverete il gusto e il profumo dei migliori prodotti della nostra terra
toscana:i salumi Toscani, le paste fatte in casa, le carni di razza Chianina e
le carni suine di razza Cinta Senese, i ruspanti animali da cortile, le verdure,
i legumi e le erbe aromatiche, i formaggi delle colline di Pienza e di
Montalcino. Ma un buon cibo si deve abbinare ad un buon vino e così la
nostra cantina vi propone una selezione di numerose etichette, soprattutto vini
toscani della migliore produzione, ma vi sono anche vini di altre regioni
italiane scelti con attenzione.
Primi piatti
Varietà di zuppe e di pasta preparata e lavorata a mano, con ingredienti genuini e naturali per assaporare i suoi sapori autentici.
Secondi piatti
Proponiamo carni scelte con cura e provenienti da allevamente assolutamente di qualità... e il venerdì, su richiesta, piatti a base di pesce.
Contorni e dolci
I nostri secondi piatti possono accompagnarsi con verdure al tegame, al forno, alla griglia o trifolate, oppure con i famosi formaggi di cui la zona è ricca.
Carta dei vini
La fortunata posizione della nostra Locanda, posta nel cuore del territorio che produce tra i vini più pregiati al mondo, ci consente di poter offrire al cliente delle scelte di primissima qualità.
Menù degustazione – Tasting Menu, Antipasti – Appetizer, Primi piatti – First Corse, Minestre – Soups, Piatti di pesce – Fish dishes, Secondi piatti – Second dishes, Contorni – Side dishes, Dolci fatti in casa – Dessert from our Pastry Kitchen, Carta vini e distillati
